Muffins aux pommes et à la noisette

Ingrédients :
- 2 petites pommes découpées en très petits dés
- 175g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 85g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure
- 50g de beurre
- 10cl de lait
- 1 oeuf
- 80g de noisettes en poudre
- cannelle selon les gouts

Préparation :
1°. Préchauffer votre four à 180°
2°. Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre
3°. Ramollir le beurre au micro-onde 20 secondes (ou alors le sortir bien avant de commencer)
4°. Mettre le beurre dans le saladier et malaxer avec les doigts pour obtenir un appareil sablé
5°. Battre le laitet l'œuf et les ajouter au reste ainsi que les pommes et la poudre de noisettes
6°. Bien mélanger et si vous le désirez vous pouvez ajouter de la cannelle
7°. Remplir les moules à muffins de moitié (si les moules ne sont pas en silicone, beurrez les)
8°. Enfourner et cuire 15 minutes à 200°
9°. A la sortie du four attendre un peu avant de démouler

Bon appétit!!!