Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet dégraissées
- 1 oignons piqué de clous de girofles
- 4 carottes coupées en petits morceaux ou en rondelles
- 2 ou 3 feuilles de lauriers (selon la taille)
- thym
- 1 litre d'eau
- 1 cube de volaille
- 20g de maizena
- creme liquide à 5% (selon le gout)
- 1 petite boite de champignons
Préparation :
Dans une sauteuse déposer les cuisses de poulet coupées en morceaux, les carottes, l'oignon,l'eau, le cube de volaille et les aromates
Faire cuire à petit bouillon à couvert.
Quand le poulet et les carottes sont cuits, les reserver dans un plat et filtrer le jus (il reste environ 40cl de bouillon)
Dans un bol mélanger la maizena et un peu de bouillon
Dans la sauteuse déposer le bouillon restant et mettre à chauffer, rajouter le mélange bouillon+maizena et laisser épaissair
Ajouter de la crème liquide... un peu et pas la brique entiere ...hihihi et les champignons.
Quand le poulet et les carottes sont cuits, les reserver dans un plat et filtrer le jus (il reste environ 40cl de bouillon)
Dans un bol mélanger la maizena et un peu de bouillon
Dans la sauteuse déposer le bouillon restant et mettre à chauffer, rajouter le mélange bouillon+maizena et laisser épaissair
Ajouter de la crème liquide... un peu et pas la brique entiere ...hihihi et les champignons.
Rajouter le poulet, les carottes et l oignon.
Laisser cuire 10 min!! et servez!!!
Bon Appétit!!!!!!
Laisser cuire 10 min!! et servez!!!
Bon Appétit!!!!!!
