Quiche sans pâte

Pour 4 personnes

Ingrédients :
- 40 cl de lait écrémé
- 50g de farine
- 50g de maïzena
- 50g de gruyère râpé
- 1 boîte de champignons émincés
- 150g de dés de jambon
- 2 œufs
- sel, poivre
- persil

Préparation :
Préchauffer votre four Th°7.
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena et le lait. Saler et Poivrer.
Battre les œufs, les ajouter à la préparation et bien mélanger.
Ajouter le jambon, le gruyère, les champignons et le persil.
Verser le tout dans un moule à manquer en silicone et cuire 30min au four Th°7

Bon appétit!!!

CAKE AU THON A LA CATALANE

Ingrédients :
-2 petites boites de thon à la catalane
- 4 œufs
- 30g de maïzena
- 45g de farine
- 5 cl d huile
- 50g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure
- sel, poivre (ou piment de cayenne selon les goûts)
- persil

Préparation :
1°. Préchauffer le four Th°7
2°. Dans un saladier mettez la farine, la maïzena et ajoutez les œufs un à un en remuant.
Versez l'huile petit à petit et mélangez.
3°. Ajoutez la levure, le gruyère râpé, le thon et le persil.
Salez et poivrez
4°. Versez dans un moule à cake en silicone (ou à défaut beurré) et faites cuire 30 minutes.

ASTUCE :
Cette recette est illustrée par une photo de Nicole Noé.
Je vous livre son astu-cuisine : elle a ajouté quelques olives dans le cake.

Et puisque vous êtes des gourmands et que vous avez lu la recette jusque là, je vous invite à découvrir l'univers de Nicole Noé, qui est assurément gourmand et délicieux en couleurs. Alors suivez le guide et cliquez sur : L'Arche de Nicole Noé


BON APPÉTIT!!!!!!!!