brioche en MAP

Ingrédients :
A mettre dans la MAP dans l'ordre suivant :
- 2 œufs battus
- 125 g de beurre mou
- 60 ml de lait
- 1 cc de sel
- 50g de sucre
- 400 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger

Préparation :
1°. Mettre les pales dans la cuve!! (ne riez pas ça arrive à tout le monde d'oublier)
2°. Choisir le Programme sucré
3°. Choisir 750 g - croute claire
4°. Appuyer sur start et rdv dans 3H45 pour la dégustation

Bon Appétit!!!!!!!

charlotte au chocolat

Pour 8 personnes

Ingrédients :
- 250g de chocolat noir
- 150g de beurre mou
- 30 biscuits cuillère
- sel
- 4 œufs
- café fort

Préparation :
1°. Casser le chocolat et le fondre avec le beurre et 3 cuillère à soupe de café au micro-onde
2°. Laisser refroidir
3°. Ajouter les jaunes d œuf un à un en mélangeant bien
4°. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Ils doivent être très très ferme
5°. Mélanger le chocolat avec les blancs en neige
6°. Tremper les biscuits dans le café et les déposer dans un moule côté bombé vers l extereur. Bien tapisser le moule
7°. Remplir avec la mousse au chocolat et finir par les biscuits
8°. Couvrir et mettre au frais au moins deux bonnes heures (moi je prépare ma charlotte la veille)

Bon appétit!!!