grumbeerekiechle!!!






Coucou,

Hier soir miss Fance a été élue et c'est miss Alsace qui a remporté la couronne devant notre miss Pays de Loire!!
Je ne suis pas rancuniere et comme j'ai aussi une partir de mon coeur qui est en Alsace, à midi j'ai voulu tester une nouvelle recette : les grumbeerekiechles!!! . Cette recette je l'ai déniché sur un forum!!!

Je vous laisse découvrir la recette d'origine en photo : ICI

et voici comment j'ai procédé

pour 4 personnes

Ingrédients :
- 500g de pommes de terre (soit environ 3 tres grosses pommes de terre)
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail dégermées
- persil deshydraté (je n avais pas de persil frais)
- 2 oeufs
- 3cuil à soupe de farine
- sel, poivre
- huile

Préparation :
Peler, laver, bien essuyer les pommes de terre
Couper la moitié des pommes de terre en petits morceaux et les placer dans le bol du mixeur
Ajouter l oignon coupé en morceaux, le persil et l'ail
Mixer et réserver dans un saladier
Râper la seconde moitié des pommes de terre et retirer l'éxcedant d'eau, puis mélanger à la première partie.
Ajouter les oeufs, la farine, le sel et le poivre
Dans une poele faire chauffer environ la quantité d'un verre d'huile
Déposer environ une belle cuil à soupe de pâte et applatir
Cuire de chaque côté et réserver sur une assiette garnie de papier absorbant
Répéter l'opération jusqu' à la fin
Bon Appétit!!!

Et comme c'est dimanche voila la recette de mon rôti de porc au miel et à la moutarde à l'ancienne!!


Ingrédients :
- 1 rôti deporc d environ 500g
- 1 cuil à soupe de miel
- 2 cuil à soupe de moutarde
- thym
- 1 oignon
- 10cl de vin blanc
- 10cl d'eau
- poivre

Préparation :
Dans un bol mélanger le miel, la moutarde et le thym et badigeonner le rôti
Déposer le rôti dans un plat et mettre autour l oignon en rondelles, le vin blanc, l'eau et le poivre
Enfourner à 180° pendant 1h30

Bon Appétit!!

2 commentaires:

valy a dit…

Mmm! J'adore, Ma maman les réussit à merveille!

Tival and co a dit…

cool!!
si il manque des petites choses à la recette n hesites pas a me le dire je modifierai
elle n en sera que meilleure apres ;)
gros bisous