AUMONIERES DE BANANE AU CHOCOLAT

Pour 4 personnes

Ingrédients :
- 4 feuilles de brick
- 4 bananes
- 20g de beurre
- 100g de chocolat à dessert
- 10cl de crème fraîche liquide
- ficelle

Préparation :
1°. Eplucher les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur et une fois dans le sens de la largeur afin d' obtenir 4 morceaux (plus facile à présenter en aumonière)
2°. Mettre une noisette de beurre dans une poêle et cuire les bananes
3°. Dans une casserole, faire chauffer la crème et incorporer le chocolat et mélanger
4°. Laisser refroidir
5°. Etaler les 4 feuilles de brick, les badigeonner de beurre et placer au centre de celle-ci une banane avec une cuillère de chocolat (ou deux selon le gout)
6°. Refermer les feuilles de brick en aumonière et les ficeler
7°. Enfourner les aumonières 10mn au four à 180° ou Th6
8°. Surveiller la cuisson

Astuce pour les plus gourmands : ce dessert peut s accompagner d une glace vanille et de chantilly

BON APPETIT!!!!!!!!!!