CLAFOUTIS A L ANANAS

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :
- 1 ananas frais ou 1/2 boite d'ananas en rondelles (perso je choisi la solution 2!! lol)
- 120g de farine
- 150g de sucre (j en mets 100g)
- 1/2 sachet de levure en poudre
- 4 oeufs
- 40cl de lait
- 1 verre à digestif de rhum (à consommer avec modération)
- beurre pour le plat

Préparation :
Préchauffer le four!
1°. Eplucher l'ananas et le couper en rondelles ou ouvrez la boites!! lol
2°. Mettre le lait à tiédir
3°. Verser dans une terrine la farine, la levure et le sucre
4°. Ajouter les oeufs et mélanger
5°. Ajouter peu à peu le lait tiède en délayant pour qu il n y ait pas de grumeaux
6°. Parfumer avec le rhum
7°. Beurrer un plat allant au four
8°. Disposer dans le fond les rondelles d ananas
9°. Verser l appareil sur les fruits
10°. Enfourner à four moyen 210° (Th7) et cuire 40 à 45 minutes

BON APPETIT!!!!!