"un bonbon ou un sort!!"
Et j'ai obtenue cette délicieuse recette. Voici son secret!!
MUFFINS A LA POMME CITRIQUE
une douzaine de muffins
Ingrédients :
- 100g de ceinture pomme citrique bonbons
- 12cl de lait entier
- 150g de beurre demi-sel
- 3 oeufs
- 90g de sucre poudre
- 150g farine
- 1/2 sachet de levure
Préparation :
1°. Préchauffez le four à 180°
2°. Dans une casserole , fondre les bonbons dans le lait entier avec le beurre à feu doux. Remuer sans cesse, ces bonbons ne fondent pas entièrement , il va rester de petits morceaux qui vont donner cette jolie couleur.
3°. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4°. Ajoutez la farine et la levure en mélangeant soigneusement jusqu'à obtenir une préparation lisse.
5°. Ajoutez le lait aux bonbons et mêlez l'ensemble.
6°. Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pour 15 mn au moins.
Testez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
BON APPETIT!!!
Mille mercis Chris!!!
T'es adorable!!!
