préparation
15 mn / cuisson 30 mn
Ingredients :
Ingredients :
- 4 oeufs
- 1 CS de lait écrémé en poudre
- 2 pincées de muscade
- 80 g de farine
- 40 cl de lait écrémé
- 60g de gruyere râpé allégé
- 100 gr d'allumettes de jambon dégraissé (moi j ai mis des lardons de bacon)
- sel poivre.
1°. Préchauffer le four a 180°C (th 6.)
2°. Battre les oeufs en omelette avec le lait
en poudre, saler, poivre et ajouter la muscade.
3°. Verser la farine dans un saladier. Creuser un puit et verser la préparation au oeufs et melanger en delayant peu a peu avec le lait. Incorporer le fromage râpé et les alumette de jambon. Bien mélanger.
4°. Verser la préparation dans un moule en silicone (ou autre) de 22 cm de diametre Enfourner pour 25 mn a 30 mn à mi-hauteur.
3°. Verser la farine dans un saladier. Creuser un puit et verser la préparation au oeufs et melanger en delayant peu a peu avec le lait. Incorporer le fromage râpé et les alumette de jambon. Bien mélanger.
4°. Verser la préparation dans un moule en silicone (ou autre) de 22 cm de diametre Enfourner pour 25 mn a 30 mn à mi-hauteur.
