cookies géants des petits


Ingrédients :
- 250g de farine
- 250g de sucre en poudre (le must : 125g de sucre+125g de cassonade)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 125g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- pépites de chocolat autant que l on désire


Préparation :

1°. Dans un saladier mélanger la farine, les sucres et le sel
2°. Dans un bol, battre l œuf et y ajouter le beurre fondu
3°. Mettre la préparation œuf+beurre dans le mélange farine-sucre d un seul coup
4°. Ajouter les pépites de chocolat (ou du chocolat en tablette concassé) et bien mélanger bien le tout
5°. Mettre au frigo 1h si vous n êtes pas pressé sinon ça marche aussi sans le frigo
6°. Préchauffer le four à 240° ou th°8
7°. Façonner des cookies d environ 5cm de diamètre sur 1/2cm d'épaisseur
8°. Les disposer bien espacés sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisée
9°. Enfourner 8 mn par fournée, le temps varie selon les fours, surveillez bien
Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords
10°. Laisser refroidir un peu avant de les décoller

Bon Appétit!!!!

les madeleines choco-poires de Chris



Ingrédients :
- 125g beurre
- 125g sucre

- 4 oeufs

- 125g farine

- 1 sachet de levure

- 200g de chocolat

- 2 à 3 poires


Préparation :
1°. Faire fondre le beurre au micro ondes . ajouter le sucre.
2°. Ajouter les 4 oeufs un à un , puis délicatement la farine.

3°. Fondre le chocolat avec un peu de lait, incorporez le au mélange ,coupez les poires en morceaux .

4°. Remplir des moules à madeleines.

5°. Cuire 10 mn à 170°


Oyé!! Oyé!!!

Bonjour!!

Vous serez d'accord avec moi : on ne change pas une équipe qui gagne!!!
Alors je vous présente un nouveau chef d'oeuvre de mon artiste préférée, Nomy!!!!

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Et surtout je suis heureuse de vous la présenter en avant première!!

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Je vous souhaite une très bonne journée

A bientôt